نبدأ الأول بالمكونات 1- كباية وربع سمسم 2- نصف كباية سكر 3- نصف معلقة كبيرة زبدة او تنفع سمنة بلدي 4- ربع معلقة صغيرة شوية من البيكينج بودر 5- رشة بسيطة من الفانيليا وعاوزين حباية زيت عشان ندهن الصينية اللي هنشتغل بيها طريقة العمل نحط الطاسة علي النار وهنحط نصف كوباية من السكر نقلبه لغاية اما يتكرمل و لما نلاقيه ساح خلاص و يبقى زي الكراميل هنحط الزبدة عليه ونقلبه بعد كدة نحط السمسم و نقلبه وحط البيكنج بودر و قلبه كويس علشان كله يتخلط مع بعضه و نحط عليهم رشة الفانيليا و نقلبه كويس برده و احطهم في صينية اللي كنا دهناها زيت و نفرده ونقطع بقا علي حسب ما احنا عاوزين وهو وسخن وبعد كده برده

المكونات المطلوبة نصف كيلو كنافة كوباية من السمنة كوباية سكر شوية مكسرات شربات كوباية من الماء نصف لمونة فانيليا طريقة العمل في الحلة او الوعاء نحط كباية السكر والشربات والمياه ولما تغلي نحط معاهم الفانيليا وعصير نص لمونة ( نص ليمونة) ونجيب كباية سكر تاني ونخلطها مع السمنة والكنافة كويس نجيب صينية وندهنها بشوية سمنة. ونحط نص الكنافة وعليها المكسرات. بعد كده نحط نص الكنافة الباقية عليهم وندخلهم الفرن وطبعا نحطها علي حرارة ١٨٠ درجة بعد ما نخلصهم نحط الشربات عليها